初恋ほのか

【まだ溶けきらぬ初恋の味♡爽やかな味とやめられない新食感の甘酢漬け生姜を届けます♡】

《長崎県島原百年生姜との出会い》母が生姜漬けを食べたいと願う気持ちを知り、生姜を買いに行こうと思いました。その時、火山灰で育ったミネラルいっぱいの島原の生姜が頭に浮かびました。探し求め偶然に出会った島原百年生姜。私は、一目見てハットしました。私は、百年生姜に恋をした思いでした。百年の歴史ある素晴らしい農家さんの手によって大切に育った生姜は、ミネラルいっぱいで素晴らしいと嬉しかったです。作った生姜漬けは、想像通りに母は笑顔になり、嬉しくて周りの方々にお配っていました。そこで、沢山の笑顔のお返しを頂いていました。こうして生まれた「初恋ほのか」です。

まだ溶けきらぬ初恋の味♡爽やかな味とやめられない新食感の甘酢漬け生姜を届けます♡

『初恋ほのか』まだ溶けきらぬ初恋の味甘くてピリリと辛いけど、体の芯がほっこり温かい。爽やかな味と「さっく！かりっ！」口の中で弾けやめられない新食感。無添加・無着色で手作り。生姜を薬味でなく一品料理として召し上がれる甘酢漬け生姜で笑顔に♡ 江戸時代からの120年以上の歴史を持つ生姜専門農家さんの手によって一つ一つ大切に育てられた生姜の加工品です。島原スペシャルクオリティーを受賞「安心・安全」認証の優良農園育ち。無添加・無着色で手作り。『美味しいものを食べて健康になる！』そして、『美味しい！』と、沢山の笑顔を届けたい。

【〈初恋ほのか〉ITI国際味覚審査機構（本部・ベルギー）の優秀味覚三つ星受賞！】

ITI国際味覚審査機構はミシュランガイドなどで認められたシェフやソムリエが審査員を務め、第一印象、外観、香り、味、食感（飲料品は後味）の５項目で評価。受賞製品には一つから三つまでの星が付けられます。三つ星は出品数の１割ほど。自分の商品の評価を試したいと思い出品。三ツ星受賞の驚きと嬉しさで落ち着きませんでした。初恋ほのかは長崎県産生姜の素材を活かし歯応えがよく、ピリ辛で甘酸っぱく一つ一つ手作りです。審査５項目のうち食感が９５・５％と最も高い評価となり、一番大切に思っている部分に評価頂き自信につながりました。これからも変わらぬ「美味しい」と笑顔をたくさんの方々へ届けていきたいです。

【　取扱い店舗　】

○道の駅大和住所　佐賀県佐賀市大和町大字梅野805 電話　0952-64-2296 ○わいわいファーム佐賀大和店住所　佐賀県佐賀市大和町大字尼寺3535　イオンモール佐賀大和電話　0952-97-6807 ○日本橋長崎館住所　東京都中央区日本橋2丁目1-3アーバンネット日本橋二丁目ビル電話　03-6262-5352 ○武雄温泉物産館住所　佐賀県武雄市武雄町大字昭和805 電話　0954-22-4597 ○Antique Caf'e Refuge 住所　京都府木津川市山城町平尾西方儀38-1 電話　090-5242-5265

○土の香なべしま住所　佐賀県佐賀市開成3丁目7-17 電話　0952-31-5701 ○土の香金立住所　佐賀県佐賀市金立町3133-1 電話　0952-98-3601